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Vivere a spreco zero. Con Avanzi Popolo 2.0

Se lo spreco alimentare fosse un Paese sarebbe il terzo produttore mondiale di gas climalteranti, dopo gli Stati Uniti e la Cina. Per il...

Pandemia e povertĆ  alimentare

ā€œLā€™Italia attraversa la piĆ¹ grave crisi alimentare di sempreā€. Sono parole nette e inequivocabili quelle di ActionAid nel suo ultimo rapporto ā€œLa pandemia che...

Iva al 10% sul cibo d’asporto. Il segnale di vicinanza che la ristorazione attende

E' il 18 dicembre e stiamo andando, a causa dei dati relativi alla pandemia, verso restrizioni alla mobilitĆ  piĆ¹ stringenti nel periodo delle festivitĆ ,...

Dal G20 italiano una coalizione per sistemi alimentari equi e sostenibili

Lā€™incrocio tra crisi sanitaria, crisi ambientale e crisi alimentare ĆØ uno degli snodi piĆ¹ delicati della fase che stiamo attraversando e gli effetti della...

“Sprecare sempre meno cibo: il futuro passa da qui”. Colloquio con Andrea SegrĆØ

Oggi si celebra la prima giornata internazionale della Consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari, istituita a fine 2019 dalle Nazioni Unite.

Il cibo alla prova della pandemia

Siamo tanti e siamo affamatiEĢ€ stato un pipistrello a fermare la globalizzazione? Il virus che ha sconvolto il mondo, tra la fine dellā€™inverno e lā€™inizio...

Per una politica alimentare europea ĆØ il tempo del salto di qualitĆ 

Non tutti sanno che lā€™Europa ĆØ un gigante del cibo. Dei primi dieci paesi esportatori, ben sei sono del Vecchio Continente con oltre il...

Meno ideologia, piĆ¹ concretezza. CosƬ mettiamo in sicurezza l’agroalimantere

Affrontare la lettura del DL Rilancio ĆØ unā€™impresa ardua perchĆ© si tratta di un documento economico ben piĆ¹ grande di una manovra, come ha...

Agricoltura, uno strumento per ripensare il nostro futuro

Lei si chiama Alice Water, chef californiana, attivista, oggi famosa in tutto il mondo, ha iniziato la sua avventura di cuoca, scegliendo di rifornirsi...

Il cibo ĆØ una grande questione geopolitica (e la Cina l’ha capito prima degli altri)

Da trentā€™anni, una delle principali questioni affrontate nei congressi del Partito Comunista Cinese, in parte ancora coperta dal segreto di Stato, ĆØ come garantirsi...

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