lunedì 28 Novembre 2022

Topi di campagna, topi di città – Gli orti urbani, esperienze verdi in città

L’agricoltura di tipo industriale porta in tavola verdure comode per la nostra vita frenetica, ma che sembrano essere cresciute direttamente nelle cassette di plastica del supermercato. In risposta a questa realtà, che ha anche un forte impatto ambientale, sono nate l’agricoltura biologica e altre tecniche di coltivazione alternative. Ed è tornata la voglia di andare nell’orto, un luogo amato da filosofi e poeti, che ora è anche in città. Negli orti urbani e sociali si sperimenta l’agricoltura sostenibile e si impara a condividere. Intervista a Roberto Diolaiti, direttore del Settore Ambiente e energia del Comune di Bologna.

A cura di Alessandra Barberis

Foto di Franck Barske da Pixabay