L’agricoltura di tipo industriale porta in tavola verdure comode per la nostra vita frenetica, ma che sembrano essere cresciute direttamente nelle cassette di plastica del supermercato. In risposta a questa realtà, che ha anche un forte impatto ambientale, sono nate l’agricoltura biologica e altre tecniche di coltivazione alternative. Ed è tornata la voglia di andare nell’orto, un luogo amato da filosofi e poeti, che ora è anche in città. Negli orti urbani e sociali si sperimenta l’agricoltura sostenibile e si impara a condividere. Intervista a Roberto Diolaiti, direttore del Settore Ambiente e energia del Comune di Bologna.
A cura di Alessandra Barberis
Foto di Franck Barske da Pixabay
[add_meta_serialized key=”td_post_audio” value='{“td_audio”:”https://radio.immagina.eu/files/podcasts/15/immagina/Rubrica%20Topi%20di%20campagna%2C%20topi%20di%20citt%C3%A0%20-%20Gli%20orti%20urbani%2C%20esperienze%20verdi%20in%20citt%C3%A0_11-03-2021_14-33.mp3″}’]
[add_meta key=”audio_url” value=”https://radio.immagina.eu/files/podcasts/15/immagina/Rubrica%20Topi%20di%20campagna%2C%20topi%20di%20citt%C3%A0%20-%20Gli%20orti%20urbani%2C%20esperienze%20verdi%20in%20citt%C3%A0_11-03-2021_14-33.mp3″]
