domenica 28 Novembre 2021

A viva voce… e che non resti tra noi – Alla salute dello Stretto

Nella puntata di oggi, intitolata ‘Alla salute dello Stretto’, raccontiamo la straordinaria storia del Birrificio Messina, raccontata dalla viva voce del presidente della cooperativa omonima, Mimmo Sorrenti, e dal responsabile della produzione Adolfo Giordano.

Un birrificio storico che ne 2011 fallisce, e 15 operai che decidono di non arrendersi, si costituiscono in cooperativa e creano un nuovo marchio, la ‘birra dello Stretto’, mantenendo in vita una passione e una tradizione antica.

Fino al boom del 2019, e un 2020 durante il quale il Birrificio Messina ha raddoppiato gli ettolitri e ha assunto tanti giovani.

A cura di Stefano Balassone e Carla Attianese