Dallo scarto al design. La storia della carta d’aglio

Una carta elegante e delicata che nasce da uno scarto fragile quanto vaporoso e voluminoso. Questa è la storia di Rosa Ferro e Alfonso Esposito, che alla carriera e all’ufficio hanno preferito il tempo lento dell’agricoltura e la vita di un paesino del Cilento. Dalle mani di questa giovane donna e da uno spirito spirito ecologista e creativo prende vita la carta d’aglio.
Vi raccontiamo la storia di questa giovane imprenditrice agricola.