lunedì 6 Febbraio 2023

L’ulivo, il gigante mediterraneo

Originario dell’Asia minore, l’ulivo è un albero centrale nell’agricoltura, nel paesaggio e nella cultura del Mediterraneo, simbolo di speranza e di pace L’epidemia di Xylella che ha colpito i giganti della Puglia ha messo in evidenza ancora una volta come incauti comportamenti degli esseri umani possano provocare enormi danni alle colture trasferendo specie vegetali e patogeni. Mentre si discute sull’introduzione della coltura intensiva dell’ulivo anche in Italia, la speranza di contrastare l’epidemia viene dalla genetica vegetale e gli ulivi seccati nel Salento si trasformano in land art. Intervista a Federico Martinelli dell’Università di Firenze.