Riforma Dop e Igp: dalla Ue buone notizie. Intervista a Paolo De Castro

Riforma Dop e Igp: dalla Ue buone notizie. Intervista a Paolo De Castro(di Radio Immagina)
Razionalizzazione, semplificazione, trasparenza, sostenibilità e maggiori tutele: il Parlamento europeo sta finalizzando la riforma del sistema Dop e Igp.
Dal vino ai formaggi, dall’aceto balsamico al nostro Prosecco, il mondo della cosiddetto Dop economy vale in Italia più di 20 miliardi di euro, che in Europa diventano più di 80.Non più curiosità gastronomiche, ma un vero e proprio asset del sistema agroalimentare italiano ed europeo.Abbiamo chiesto di spiegarci il regolamento che verrà, e quanto ci riguarda, al suo relatore al Parlamento europeo, Paolo De Castro.

 

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